Rice paddy herb

[strzaalkaa]

Ostatnio dość intensywnie przeglądałam przepisy kuchni orientalnej, szczególnie tajskiej i wietnamskiej.
Co mnie bardzo zaciekawiło w wielu z nich jest wzmianka o przyprawie- ziołach zwanych rice paddy herb. zaciekawiło mnie cóż to takiego, gdyż w wielu z nich jest adnotacja, iż niestety w Polsce jest to nie do kupienia.
Wikipedia jednak zawsze pomoże i jakież było moje zaskoczenie gdy to tajemnicze rice paddy herb okazało się angielską nazwą Limnophila aromatica :D
http://en.wikipedia.org/wiki/Limnophila_aromatica
a oto przepis, który mnie w tym upewnił
http://slodkokwasny.com/przepisy/wietna ... a-kapusta/
tak więc nie pozostaje nam nic innego jak suszyć i sprzedawać masowo aromaticę jako orientalną przyprawę :)

[Kubiszon]

A to ciekawe:) Czyli co, suszymy aromaticę, ścieramy i jest przyprawa?

[strzaalkaa]

no w tym właśnie zagadka, że jeszcze nie do końca wiem czy to się suszy i dodaje jak otartą bazylię czy jak świeży koperek na przykład. póki co próbujemy wyhodować postać emersyjną i będę kombinować :D